先週土曜日のお昼は
（また）鶏の丸焼きテイクアウトｂｙ親方。

買った時点で
既にコンガリと焼けている鶏さんなのですが、

凝り性の親方は、
さらにスパイスを振り、レモンを加え、
家のオーブンでカリッと焼いて食卓に出してくれました。
ご苦労様～～。


学生の頃の話です。
長野出身の友達から、

「うちの田舎ではイナゴをよく食べる」

という話を聞いて、驚愕したアタクシ

「佃煮にして食べるから虫！っていう感じはあまりしないよ？」

・・そぉなんだーー

「周りに海が無い地方だからね、昔の人はイナゴをカルシウム源にしてたみたい」

・・なるほどーー

ひと通り驚いて納得してから思ったのだけど、

自分にとっては普通の物なのに
他の人には信じられない食文化ってあるよね。

例えば、ウルコ実家で
お祭りによく食べていた
甘納豆入りのお赤飯。

子供の頃、
つい甘納豆だけ取って食べちゃうアタクシのせいで、

祖母が負けるもんかと
大量に甘納豆を入れて炊いていました。

この甘いお赤飯、
「ナニソレー」┐(´∀｀)┌
と、軽く拒絶された事は数えられないほどだけど、

アタクシ的には定番だったわ。
ごま塩をパラリと振るとまたイケるのよ（懐）

・・・と、前置きはこの辺で（ぇ）

鶏の話に戻りますがｱﾗﾏﾀﾞｵﾜｯﾃﾅｶｯﾀ?



親方はこの良く焼けた丸焼きの
手羽先の先を
バリバリ食べてしまいます。

軟骨を食べるのは有りだけど、
骨ですよ、手羽先の先っちょ。

親方もピレネーの山出身だから
カルシウム源は海産物ではなく
骨を含む肉だったのかな？

と、納得いたしました。

・・・いや、ちげぇーよ！？

親方は元酪農家出身だから
牛乳があったか

骨まで食いは・・・
単にワイルドな食文化？

「ウルコも食べてみな」

と、言われて、かじった手羽先骨は
意外や意外、イケました・・アタクシもワイルダー

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イナゴの佃煮、実は食べた事ないッス食べてみたい・・・

前回の記事にもコメントありがとうございました。vesenaz0213さん、今回の餃子は白菜と新タマネギを入れましたが、中華食材屋さんに行くと野菜も色々ありますよ♪大きいフライパンで焼いたのが良かったのかも？　マルちゃんさん、完璧？ありがとうございます。イタリア人ならパスタにこだわりがあるかもですが、スペイン人の親方はパスタとか言わずに「ギョーザー」と、呼んでいます。

昨日は、夜におうちごはんに呼ばれていたのですが

仕事が終わってからケーキなどを買いに行く時間はなかったので

スタジオに行く前にリリハ・ベイカリーに立ち寄りました。

外から見ると何の変哲もない建物なのですが

１９５０年創業の地元では有名なベイカリーで

この日も次から次へとお客さんが訪れていました。

このお店でいちばん有名なのは、ココパフという小さめのシュークリームで

本当にクセになる美味しさなので、クセにならないように気をつけています(*ﾟｰﾟ*)

で、昨日のお目当ては、こちらのポイ・ドーナツでした♡

最近ハワイで流行っている感ありのポン・デ・リング的なもちもちのドーナツは

インターナショナル・マーケット・プレイスのMITSUWAや、セブンイレブンなどにもありますが

それぞれ少しずつフレーバーや食感が違うようです。

シフォン・ケーキも美味しそう♡

ベイカリーって本当にキケンな場所ですよね(*ﾟｰﾟ*)

ハロウィーンも終わり、お店の中には

感謝祭の雰囲気が漂っていました。

からの夜の友人宅。

どこに座ろうかしらと思ったら、テーブルに子供さんが描いた

こんなかわいいカードがо(ж＞▽＜)ｙ ☆

もう一人およばれしていた方はゴルフが大好きなので

ゴルフのクラブの絵が描かれていました。

素敵なおもてなしですね～✨

いただいた豆乳鍋には、三種類のきのこがどっさり！

他に豚バラとレタスが入り、いくらでも食べられる美味しさでした♡

最後にごはんや麺を入れてもということでしたが

おなかがいっぱいになり、それはパスしてデザートへ

もう一人の方の手作りマンゴー・プディング

いちごとレモンを添えて

ポイ・ドーナツは見た目ほとんど同じですが

ポイとメープルの２種類あったので、こんな風に盛りつけていただき

素敵なデザート・タイム✨

子供さんが寝た後も女子会は続き

深夜に帰宅して、お友達との飛騨高山＆金沢への旅行から戻った母と

ちょっと久しぶりに電話で話したりしてすっかり遅くなり

昨夜はブログも書かずに寝てしまいました( ﾟ ▽ ﾟ ;)

ということで、楽しくてヘルシーなおうちごはんのひととき、ありがとうございました♡

あっ、ちなみに、あんなにおなかいっぱい食べたのに

今朝体重はまったく増えていませんでした✨

なんてすばらしいの、豆乳鍋って！！

これからの季節、みなさまも是非ヘルシーで美味しい豆乳鍋、お試しくださいね♡

って、自分で作ってもいないのになんかえらそうにあれですが( ﾟ ▽ ﾟ ;)

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